Турбо дрожжи Турбо distillers strain

Сухі турбо дріжджі Тurbo distillers strain

Виробник — Великобританія

Опис

Вибирайте сухі турбо дріжджі Тurbo distillers strain, які підходять для ексклюзивних напоїв у домашніх умовах. Для цього потрібно взяти сировину перевіреної якості та спеціальний штам дріжджів, які здатні розщеплювати сусло з зерна, кукурудзи, рису. За 3-4 дні ви отримаєте шари міцністю 12%.

Ви відчуєте вишуканий смак шотландського напою, адже чисте та швидке бродіння гарантоване. Всі аромати інгредієнтів будуть збережені. Цей штам дріжджів від англійського виробника Hambleton Bard широко застосовується в усьому світі, популярні серед приватних виробників і комерційних підприємств.

Розщеплення крохмалю, що міститься в суслі, забезпечує спеціальний фермент. Завдяки йому крохмаль розпадається до глюкози, під впливом дріжджів починає бродити.

Застосування

Готуючи сусло з зерна, можна дотримуватися різноманітної рецептури та використовуючи зернові продукти: крупи, борошно, пророщені зерна, солод.

Використання дріжджів Turbo distillers strain водночас прискорює бродіння й позитивно впливає на якість продукту.

Для того, щоб приготувати розчин потрібно 21-25 л води (35 °C) і сировину, що містить крохмаль — 7 кг або 2 кг солоду. Сюди ж потрібно 5,5 кг цукру, заважати розчин, поки цукор не розчиниться. Дріжджі висипати на поверхню сусла. Коли пройде 10-15 хвилин, сусло з дріжджами треба перемішати. Краще дотримуватися 22-28 °C. Ви можете придбати харчову ємність для бродіння в нас на сайті.

Термін придатності до 01.06.2025р.

Расход

1 пакет — 73 грами, призначений для збивання 25 літрів сусла. Час збивання приблизно 7 днів.