Зерновий набір для пшеничної

Зерновий набір Grey Goose — це професійний комплект інгредієнтів, який дозволяє отримати до 4 л м’якого, чистого та делікатного дистиляту з характерною пшеничною легкістю. Солод Château Distilling формує стабільну смакову базу, а Château Wheat Blanc створює надм’яку пшеничну структуру, властиву преміальним брендам. Ферментна пара альфа-амілаза + глюкоамілаза забезпечує повне оцукрювання й високу вихідність, дріжджі Lallemand гарантують чисте бродіння без сторонніх запахів, а піногасник стабілізує процес. Технологія набору включає два методи затирання — класичний і холодний — що робить процес доступним як новачкам, так і досвідченим винокурам. Результат — ніжний, чистий, збалансований дистилят у стилі Grey Goose.

Склад набору:

1. Солод Château Distilling
2. Солод Château Wheat Blanc
3. Дріжджі зернові Lallemand
4. Фермент Альфа-амілаза
5. Фермент Глюкоамілаза
6. Піногасник
7. Етикетки на пляшки
8. Інструкція

 Основні характеристики:

•  Стиль: Grey Goose Style
•  Основна сировина: Château Distilling, Château Wheat Blanc
•  Вихід готового продукту: до 4 л (≈8 пляшок) після очищення
•  Смаковий профіль: надм’яка пшенична база, чиста смакова структура, делікатний нейтральний аромат
•  Рівень складності: підходить як новачкам, так і досвідченим винокуром