|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
7 в 1 — малий ознайомчий набір суміші для соління 700 г
Набір складається з 7 пачок різних сумішей для соління м'яса "Вінницький М'ясник" вагою по 100 грамів (суміші для засолки 1,5-1,8 кг м'яса в кожній пачці):
- Суміш №2 "Вінниця" (для соління різних видів м'яса):
Склад: нітритна сіль, кам'яна сіль, глюкоза, часник, коріандр, перець чорний, корінь імбиру, цибуля, базилік, тим'ян, мускатний горіх.
- Суміш №4 "Монблан" (для соління різних видів м'яса):
Склад: нітритна сіль, кам'яна сіль, глюкоза, цибуля, часник, гірчиця, розмарин, м'ята, базилік, чебрець, чабер, майоран, орегано, шавлія.
- Суміш №5 "Кавказ" (для соління різних видів м'яса):
Склад: нітритна сіль, кам'яна сіль, глюкоза, коріандр, уцхо-сунелі, куркума, базилік, аджика червона, перець чилі, м'ята, кріп, петрушка, імеретинський шафран, лавровий лист.
- Суміш №7 "Вогні Мексики" (для соління різних видів м'яса)
Склад: нітритна сіль, кам'яна сіль, глюкоза, часник, коріандр, перець червоний гострий, цибуля, часник, кмин, перець зелений гострий, перець червоний Халапеньо, перець чорний, сушений лайм, сушений лимон, розмарин, орегано, майоран.
- Суміш №8 "Дао" (для соління різних видів м'яса):
Склад: нітритна сіль, кам'яна сіль, глюкоза, імбир, паприка, часник, морква, сушений апельсин, перець чилі, фенхель, сичуанський перець, кориця, гвоздика, бодян.
Харчова цінність на 100 г продукту: 63,2 ккал, білків — 0,5 г, жирів — 0,5 г, вуглеводів — 13,6 г.
Термін придатності 12 місяців з дати виготовлення.
Рецепт для соління: